Adományozzunk tartós élelmiszert!

Karácsony közeledtével egyre többeket kezd el foglalkoztatni az a gondolat, hogy vajon hogyan tölti az ünnepeket egy rászoruló család. Lesznek-e ajándékok a karácsonyfájuk alatt? Egyáltalán lesz-e fa náluk? Vagy vajon van-e mit enniük?

Ilyenkor nagyobb az adakozási kedv is, és sokan a családsegítőket kérdezik, hogy mi lehet a leghasznosabb ajándék számukra. A válasz sok esetben például a Patikamránál is elérhető tartós élelmiszer.

Mi a tartós élelmiszer?

Azokat az élelmiszereket, amelyek mindenféle hűtés és speciális tárolás nélkül hosszabb távon megőrzik a minőségüket, tartós élelmiszereknek nevezzük. Ide lehet sorolni a konzerveken túl a száraztésztákat, a üdítőket, a gabonaféléket, a lekvárokat, mézeket és a különböző édességeket is. 

A köztudatban van egy negatív sztereotípia a tartós élelmiszerekkel kapcsolatban, mégpedig az, hogy tele vannak olyan adalékanyagokkal, ami káros lehet. Pedig kifejezetten egészséges típusokat is találunk már a boltok polcain. Nézzünk közülük néhányat!

Babból és egyéb hüvelyesekből bármennyit 

Hogy miért érdemes hüvelyeseket fogyasztani? Azért, mert rostokkal, fehérjékkel, magnéziummal, foszforral, cinkkel és vassal vannak tele, ami kifejezetten jótékony hatással van a szervezetünkre. A konzervek 2-5 évig szobahőmérsékleten, a száraz típus és egyéb hüvelyesek pedig akár 10 évig is.

Müzli, az egészséges finomság

A müzli, illetve a müzliszeletek egy évig is megőrzik szavatosságukat, ezért nyugodtan tárazzunk fel belőlük! Reggelire, vacsorára is tökéletesek lehetnek, de a délutáni nasik legjobb alternatívái is egyben. Amellett, hogy nagyon egészségesek, finomak is, de arra nem árt figyelni, hogy alacsony legyen a nátriumtartalmuk. 

Aszalt gyümölcsök nassoláshoz

Mazsola, alma, bogyós gyümölcsök, szilva, barack: bármelyikből készülhet ízletes aszalvány, ami a reggeli müzlivel tökéletes összhangban van. Az egészséges étrendből nem hiányozhatnak, de a cukorbetegeknek oda kell figyelni, hogy mennyit fogyasztanak belőlük! Körülbelül 5-6 hónapig őrzik meg a minőségüket.

Mindig jól jön: kesudió, tökmag, pisztácia

Ki ne evett volna már kesudiót vagy tökmagot, amikor az egyik legfinomabb nassolnivalóról van szó? Ezek az olajos magvak akár 6 hónapig is elállnak megfelelő tárolási körülmények között. Ugyanakkor a pisztácia például csak 1 hónapig őrzi meg a szavatosságát.

Hal, zöldség- és gyümölcskonzervek

A halak, zöldség- és gyümölcskonzervek akár 5 évig is elállhatnak, nyugodtan vegyünk belőlük többet! Lehetőleg olyat válasszunk a gyümölcsök közül, amelyek gyümölcsszirupban érleltek, zöldségek közül pedig az alacsonyabb nátriumtartalmúakat.

A felsorolt tartós élelmiszerek többsége beszerezhető a Patikamránál. De ne csak adományozási céllal tárazzunk fel belőlük! Egy hosszabb utazás, kirándulás, kempingezés során is jól jöhetnek, sőt, akkor is, ha bármelyik hiánycikk lenne a boltok polcain.